Was ist Akkordarbeit? Akkordarbeit bezeichnet eine Form der Entlohnung und Organisation, bei der Arbeitnehmer nicht nach Arbeitszeit, sondern nach der Menge oder dem Umfang ihrer produzierten Leistung bezahlt werden. Dies wird oft als Leistungslohn bezeichnet und ist in industriellen oder handwerklichen Bereichen üblich. Effiziente Mitarbeiter erhalten gelegentlich einen Akkordzuschlag von ihren Arbeitgebern.